Marjojen ominaisuuksia

Tyrni

Tyrniä on ehkä eniten tutkittu ja tutkitaan sen terveyteen suotuisasti vaikuttavien elementtien johdosta. Tyrni on vanha Kiinalaisten lääkekasvi ja Venäjällä sitä käytetään kymmenissä reseptilääkkeissä.. Tyrni sisältää 8 eri vitamiinia. C-vitamiinia tyrnissä on keskimäärin 10 x enemmän kuin appelsiinissä. Tyrni on öljykasvi, jonka siemen sisältää öljyä n. 15 % ja kuori n. 30 %. Tyrnissä on moninkertaisesti energiaa muihin marjoihin verrattuna. Se edistää hyvinvointia ja auttaa toipumaan nopeasti sairauksista. Suomessa tehtyjen tutkimusten mukaan tyrnillä on myönteisiä vaikutuksia ihon ja limakalvojen hoidossa.

Mustikka

Mustikalla on todettu olevan myönteisiä vaikutuksia silmien limakalvoille. Mustikasta valmistetaankin lääkkeitä erilaisiin silmäsairauksiin. Se sisältää runsaasti A- js B-vitamiinejä. Maailmalla mustikka tunnetaan erityisesti sen sisältämistä antosyaaneista eli kasvien solunesteessä esiintyvistä vesiliukoisista sinipunaisista, sinisistä ja punaisista flavonoidiväriaineista.

Karpalo

Karpaloa on perinteisesti käytetty munuais- ja virtsateiden tulehdusten hoitoon sekä edistämään suoliston toimintaa. Karpalossa oleva väriaine estää bakteerien tarttumisen solun seinämiin, jolloin tulehdusten määrä pienenee.

Puolukka

Puolukka sisältää runsaasti kuituja ja kivennäisaineita. Korkean betsoehappopitoisuuden vuoksi sen on todettu vaikuttavan suotuisasti kehon hyvään pH-tasapainoon.

Mustaherukka

Mustaherukka sisältää paljon C-, A- ja E -vitamiinejä. Se on erinomainen kuidun lähde varsinkin rouheena, jossa siementen rasvahapposuhde (Omega 3/Omega 6) on lähes täydellinen.

Marja-aronia

Marja-aronia on erityisen hyvä ellei paras antioksidanttien lähde. Se sisältää runsaasti hivenaineita, paljon vitamiinejä ja eniten antosyaaneja eli flavonoidiväriaineita.

Lue lisää:
www.fineli.fi
www.arktisetaromit.fi